Bizans’ın Damak Tadı (Efsanevi Bir İmparatorluğun Mutfağı) – Andrew Dalby

Hakkında çok az şey bildiğimiz Bizans İmparatorluğunun mutfağı yüzyıllar boyunca Batıyı büyüledi. İşte Andrew Dalby’nin Bizans’ın Damak Tadı ilk defa, hem de olağanüstü ayrıntılı bilgilerle bu bilgisizliğimize son veriyor ve Doğu Roma İmparatorluğunda ne yenildiğini ve nasıl pişirildiğini gözler önüne seriyor. Roma’nın baharatlarını deniz ürünleriyle ve Ege ile Yunan dünyasının basit yerel yiyecekleriyle birleştiren Bizans mutfağı benzersiz bir tat oluşturmayı başarmıştı. Bu tatların çoğu modern Türkiye ve Yunanistan’da iz bırakmıştır. Dalby bu yok olmuş mutfağa hayat verirken Konstantinopolis’in kokularını, yaşam alanlarını, pazarlarını anlatıyor; tarifleri ve gelenekleri anlatırken sağlıkla, mevsimlerle, aşk ve tıpla da ilişkisini kuruyor. Kısacası Bizans dünyasında günlük hayatı olanca zenginliğiyle resmediyor.

Bilim Tarihi (Kronolojik Çizelgeli)

Antik Çin Astronosinden Bulut Bilişime Kadar, Bilim Ve Keşifler Tarihinin Temel Görsel Rehberi

-En temel bilimsel kuramların ve kavramların açıklamasıyla birlikte, zaman çizelgeli görsellerle birlikte bilimin tarihini kronolojik olarak izleyin.

-Devrimci buluşların arkasındaki düşünürleri tanıyın ve dünyayı nasıl değiştirdikleri keşfedin.

Sınıf Analizine Yaklaşımlar – Erik Olin Wright

“Sınıf”, sosyal bilimler ve siyasette merkezi bir kavram olmakla birlikte, içeriği çoğu durumda belirsiz ya da tartışmalı kalmaya devam ediyor. Bu tartışma, sınıf kavramının en iyi nasıl tanımlanacağı, sosyal teori içindeki rolü ve çağdaş toplumun sosyolojik analiziyle bağlantısı gibi noktalarda sürüp gidiyor. Bazıları sınıfların günümüz toplumlarında büyük ölçüde ortadan kalktığını, diğer bazıları ise toplumsal eşitsizliğin temel biçimlerinden biri olarak varlığını devam ettirdiğini ileri sürüyor. Sınıf sadece dar anlamıyla iktisadi bir fenomen mi, yoksa kültürel boyutları da içeren kapsayıcı bir kavram mı? Elinizdeki kitap, bu ve benzeri sorulara cevap olarak, alanında uzman yazarlar tarafından kaleme alınmış altı ayrı bölümde altı temel sınıf perspektifinin teorik esaslarını ve temel önermelerini sunuyor. Kitabın sonunda ise, “eğer cevap ‘sınıf’sa, o halde soru nedir?” diye sorularak, bu alternatif sınıf analizi yaklaşımlarının kavramsal bir haritası çıkarılıyor.

Elektronik cihazlar çocukları diğer insanları anlama olanağından mahrum ediyor

Tech Times?in yayınladığı habere göre, Los Angeles?teki California Üniversitesi bilim adamlarının gerçekleştirdiği araştırma elektronik cihazların çocukları diğer insanların duygularının farkına varmaktan mahrum ettiklerini ortaya çıkardı.

Araştırmayı gerçekleştiren Patricia Greenfiled ?Birçok insan örneğin eğitimde elektronik cihazların kullanılmasının büyük bir avantaj olduğunu düşünüyorlar. Ancak, birçok kişi bunun sonuçlarını düşünmüyor. Herkes insan duygularının algılanmasının doğal bir insan yeteneği olduğunu düşünüyor. Ancak, onu da sürekli olarak geliştirmek gerekir? şeklinde konuştu.

Reclaim the night* – Öznur Özkaya

Esra Birkan tarafından çevrilen, takıntılı bir erkekten kaçmaya çalışan bir kadının, Clarissa?nın yaşadığı psikolojik gerilimin öyküsünü anlatan Claire Kendal?in enfes romanı ?Senin Kitabın?, kadınların ve erkeklerin eşit şartlarda yargılandığı bir hukuk sisteminin ve kadına gerçek anlamda değer veren bir dünyanın elbet bir gün geleceğine inananlara ve yıkılmadan bu uğurda mücadele edenlere bir armağan niteliğinde.

Ne yazık ki, ülkemizdeki ve dünyadaki kadına karşı şiddet olayları artmaya devam ediyor. Mahkemelerin adil kararlar verememesinden ötürü kadınlar biçare durumlarda kalıyor,

Tarihte bugün (28 Ağustos 2014)

Olaylar
1789 – William Herschel, Satürn’ün yeni ay’ını keşfetti.
1898 – Caleb Bradham, ürettiği karbonatlı içeceğin adını “Pepsi-Cola” olarak değiştirdi.
1916 – I. Dünya Savaşı: Almanya, Romanya’ya savaş ilan etti.
1916 – I. Dünya Savaşı: İtalya, Almanya’ya savaş ilan etti.
1924 – Gürcistan’da muhalefet SSCB’ye karşı isyan başlattı.
1930 – Edirne’de Türk Cumhuriyet Amele ve Çiftçi Partisi kuruldu. Devlet, partinin faaliyete geçmesine izin vermedi.

Saroyan nihayet Bitlis?e döndü

Ermeni asıllı ABD?li yazar William Saroyan, sonunda memleketi Bitlis?e döndü. Kuşaklar boyu yaşadıkları Bitlis?te artık resmen bir Saroyan sokağı var.

1964 yılında atalarının kemiklerinin bulunduğu Bitlis?i ziyaret etmek üzere Türkiye?ye gelmişti William Saroyan. Niyeti, Bitlis?te Ermeniler?i bulmak, ailesinin yaşadığı evi onarıp orada yaşamak ve ölmekti. Fakat 1964 Bitlis?inde gördüğü manzara ile hayalindeki yer çok farklıydı. Artık tek bir Ermeni dahi kalmamıştı Bitlis?te. Daha sonra izlenimlerini şöyle anlattı, ?Oraya sahiden de gidecektim, orada yaşlanacaktım. Oraya yerleşecek, öldüğümde kemiklerimi kim bilir ne zamandır orada yatan diğer Saroyanların yanına gömdürecektim. Kemiklerimiz orada. Bizler büyüklerimizin belleğinin gidebildiği kadar uzunca bir süredir oradayız.? Üzüntüyle ABD?ye geri döndü usta yazar, dileği gerçekleşmemişti zira.

Söyleşi: Sanal dünyanın sol kütüphanesi: ?WikiSosyalizm?

Sosyalist öğretinin internette eksik ve yanlış bilgilerle dolu olmasına ve ?Sol Kütüphane? eksikliğine itiraz eden Türkiye?den iki bilgisayar mühendisliği öğrencisi ?WikiSosyalizm?i kurdu.

Geçmiş yılların önemli sorunlarından olan bilgiye ulaşamama durumu 21. yüzyıl için neredeyse kalmadı. Önceki yıllarda var olan kaynaksızlık, otoritenin kitaplar üzerindeki baskısı önemli ölçüde aşılsada asıl sorun internetten saniyeler içinde ulaştığımız bilgilerin doğru olup olmadığı. Yüksek oranda sermayenin elinde olan internet, sol, sosyalist öğretiyi ne kadar doğru ve eksiksiz bize sunuyor?

Yokuş Yol?a – Turgut Uyar

Yokuş Yol?a

güllerin bedeninden dikenlerini teker teker koparırsan
dikenleri kopardığın yerler teker teker kanar

dikenleri kopardığın yerleri bir bahar filân sanırsan
Kürdistan?da ve Muş-Tatvan yolunda bir yer kanar

Cumhuriyet Kitap Eki 1280. sayısıyla okur karşısına çıkıyor…

Her perşembe kitapseverlerlerle buluşan Cumhuriyet Kitap Eki, 28.08.2014 tarihli sayısında Yavuz Ekinci ve yeni romanı “Rüyası Bölünenler”i kapağına taşıdı.

Cumhuriyet Kitap Eki, 1280. sayısında dolu dolu bir içerikle okur karşısına çıkıyor:

– Yavuz Ekinci’yle romanı “Rüyası Bölünenler”i Sibel Oral konuştu: “Ey okur, seni rahatsız etmeye geldim!” Eray Ak’ın değerlendirmesiyle…

“Ölüm gelecek ve senin gözlerinle bakacak”

Verimli bir yazar olarak kısacık ömrüne ?Yaşama Uğraş?ı adıyla yayımlanan günlüğünün dışında ?Senin Köylerin?, ?Tepedeki Ev?, ?Yoldaş?, ?Güzel Yaz?, ?Ay ve Şenlik Ateşleri?, ?Yalnız Kadınlar Arasında?, ?Ağustosta Tatil, ?Leuko İle Söyleşiler? adlı kitaplarını ve şiirlerini sığdırmış olan Cesare Pavese?nin ölümünün ardından 64 yıl geçti.

Torino’nun Santa Stefano Belbo köyünde, 9 Eylül 1908?de doğan Cesare Pavese, Torino Üniversitesi’nde edebiyat okur. İngiliz ve Amerikan edebiyatına duyduğu ilgi nedeniyle bitirme tezini Walt Whitman şiirleri üzerine yazar. Öğrenimini bitirdikten sonra Liceo d’Azaglio’da edebiyat ve dil dersleri verir.

?Kırmızı Pelerinli Kent? Rio? – Fuat Sevimay

?Kırmızı Pelerinli Kent?i okuyun. Dilerseniz bir roman gibi, arzu ederseniz öykü tadında, dilerseniz gezi kitabı okurmuşçasına, dilerseniz Aslı Erdoğan?ın otobiyografisi niyetiyle okuyun. Önemi yok. Dönüp dolaşıp geleceğiniz nokta, kendi yalnızlığınız olacaktır.

Kentler, büründüğümüz kıyafetler gibidir. Kimi zaman bol, dökümlü, zengin gösteren, kimi zaman eski püskü, gariban ama mağrur, bazen renkli, coşkulu ve canlı, bazen de gri, soluk, bulanık ve kasvetli. Üzerimize yakıştırdığımız kent bizi sarmalar ve dışarıdan, başkalarının gözünde nasıl algılandığımızı belirler.

Page 228 of 932