Emiliano Zapata, Meksika Devrimi (1910-1920) sırasında önde gelen bir figürdü.
En ünlü alıntılarından biri, “Dizlerim üzerinde yaşamaktansa ayakta ölmeyi tercih ederim.” şeklindedir.
Zapata, köylülerin ve yerli halkın haklarını korumak ve toprak reformu gerçekleştirmek için mücadele etti. Özgürlük, adalet ve toplumsal eşitlik için savaşan bir figür olarak, halk arasında büyük bir saygı ve destek kazandı. Zapata’nın sembolü haline gelen sloganı, “Toprak ve Özgürlük” idi.
Meksika tarihinde önemli bir figür olan Zapata, hala bir sembol olarak hatırlanmaktadır.