Hitit Mutfağının Anadolu’daki Kültürel Yankıları
Toprağın Bereketi ve İlk Sofralar Hitit mutfağı, Anadolu’nun verimli topraklarında filizlenen bir yaşam biçiminin aynasıdır. Bu mutfak, sadece karın doyurmanın ötesine geçerek, bereket tanrılarına adanan ritüellerle, toprağın sunduğu buğday, arpa, üzüm ve zeytinle şekillenir. Hititler, yemeklerini bir ibadet gibi hazırlarken, sofralarını toplumsal hiyerarşinin ve dini inancın bir yansıması olarak düzenlerdi.
OKUMAK İÇİN TIKLA
